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 Les méfaits du sucre

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Date d'inscription : 12/08/2008

MessageSujet: Les méfaits du sucre   Mer 20 Aoû - 16:05

salam


Le sucre raffiné semble responsable de certaines affections graves. Les études menées sont souvent controversées, contre expertisées etc.

Diverses d’entre elles ont fait le lien entre :

- alimentation riche en glucides rapides et diabète non insulino-dépendant (Willett, Harvard),

- consommation d’aliments sucrés et apparition de cancers du côlon
(R.Kaaks au Circ de Lyon, E. Giovannucci à Harvard),

- surconsommation de glucides simples et cancers de l’estomac (R.Kaaks),

- surconsommation de sucre et maladies cardio-vasculaires (Grant , Nasa research center).


L’université de Loma Linda (USA) a démontré que la consommation de sucre avait une action directe sur le système immunitaire : plus on absorbe de sucre, moins les globules blancs réussissent à neutraliser de bactéries! Voilà qui expliquerait les affections ORL à répétition des enfants adeptes des sucreries…



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